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Message definition (Indian cuisine ) The [[street food]] of Indore is well known, with shops that have been active for generations. [[Bhopal]] is known for meat and fish dishes such as ''[[rogan josh]]'', ''[[korma]]'', ''[[qeema]]'', ''[[biryani]]'', ''[[pilaf]]'', and ''[[kebab]]s''. On a street named Chatori Gali in old Bhopal, one can find traditional Muslim nonvegetarian fare such as ''paya ''soup, ''bun kabab'', and ''nalli-nihari'' as some of the specialties.
インドールの屋台料理 は有名であり、何世代にもわたって営業している店がある。ボーパール は、ローガン・ジョシュ コルマ キーマ ビリヤニ ピラフ ケバブ paya スープ、bun kabab 、nalli-nihari といった伝統的なイスラム教徒の非ベジタリアン料理を専門とする店がある。