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Message definition (Indian cuisine ) === Indian Thai cuisine ===
インド・タイ料理 タイ料理は、タイの僧侶であるBuddhadasa Bhikkuが著書『タイへのインドの恩恵』で記録しているように、インド料理から影響を受けた 。彼は、タイ人が様々な方法でインド人から料理にスパイス を使う方法を学んだと書いている。タイ人はまた、インド人から薬草 （アーユルヴェーダ）の作り方も学んだ。フクギ科のサラビ、ハルシンガル またはカニカ、ピクン 、テツボク またはブンナクなどのいくつかの植物がインドから持ち込まれた。