Translations:Probiotic/20/ja: Difference between revisions

Created page with "当時、乳酸菌発酵させた牛乳は、乳糖の発酵によって生じる低いpHのため、タンパク質分解菌の増殖を抑制することが知られていた。メチニコフはまた、ヨーロッパの特定の農村集団、たとえばブルガリアやロシアの草原地帯では、乳酸菌によって発酵させた牛乳を主食として生活している人々..."
 
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