Latest revision as of 20:15, 14 April 2024
EPAは、プロスタグランジン-3（血小板凝集を抑制する）、トロンボキサン-3、ロイコトリエン-5の前駆体として働く多価不飽和脂肪酸（PUFA）である。エイコサノイド類である。EPAは前駆体であると同時に加水分解物質でもある。エイコサペンタエノイルエタノールアミド（EPEA：C22H35NO2; 20:5,n-3）の分解産物である。 ドコサヘキサエン酸（DHA）とEPAの両方を含む魚油サプリメントの研究では、心筋梗塞や脳卒中を予防するという主張を裏付けることはできなかったが、バセパ（エチルエイコサペンタエン酸、エチルエステル、遊離脂肪酸エステル）、EPAのみを含む処方薬物であるが、スタチン抵抗性高トリグリセリド血症の患者において、プラセボと比較して心臓発作、脳卒中、心血管死を25％減少させることが示された。