Translations:Omega-3 fatty acid/59/ja: Difference between revisions

From Azupedia
Jump to navigation Jump to search
VisualWikitext
Created page with "米農務省（USDA）とサウスカロライナ州クレムソン大学の研究者による2009年の共同研究では、牧草で育てた牛肉と穀物で仕上げた牛肉が比較された。その結果、牧草で仕上げた牛肉は水分含量が高く、総脂質含量が42. 5％低く、総脂質は54％低く、総脂肪酸は54％高く、ベータカロチンは54％高く、ビタミンE（アルファトコフェロール）は288％高く、ビタ..."
 
(No difference)

Latest revision as of 19:22, 14 April 2024

Information about message (contribute)
This message has no documentation. If you know where or how this message is used, you can help other translators by adding documentation to this message.
Message definition (Omega-3 fatty acid)
In a 2009 joint study by the USDA and researchers at Clemson University in South Carolina, grass-fed beef was compared with grain-finished beef. The researchers found that grass-finished beef is higher in moisture content, 42.5% lower total lipid content, 54% lower in total fatty acids, 54% higher in beta-carotene, 288% higher in vitamin E (alpha-tocopherol), higher in the B-vitamins thiamin and riboflavin, higher in the minerals calcium, magnesium, and potassium, 193% higher in total omega−3s, 117% higher in CLA (cis-9, trans-11 octadecenoic acid, a conjugated linoleic acid, which is a potential cancer fighter), 90% higher in vaccenic acid (which can be transformed into CLA), lower in the saturated fats, and has a healthier ratio of omega−6 to omega−3 fatty acids (1.65 vs 4.84). Protein and cholesterol content were equal.

米農務省（USDA）とサウスカロライナ州クレムソン大学の研究者による2009年の共同研究では、牧草で育てた牛肉と穀物で仕上げた牛肉が比較された。その結果、牧草で仕上げた牛肉は水分含量が高く、総脂質含量が42. 5％低く、総脂質は54％低く、総脂肪酸は54％高く、ベータカロチンは54％高く、ビタミンE（アルファトコフェロール）は288％高く、ビタミンB群のチアミンとリボフラビンは高く、ミネラルのカルシウム、マグネシウム、カリウムは高く、総オメガ3は193％高い、 CLA（シス-9、トランス-11オクタデセン酸、共役リノール酸で、がん予防効果が期待される）が117％多く、バセン酸（CLAに変化する可能性がある）が90％多く、飽和脂肪酸が少なく、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の比率がより健康的である（1. 65対4.84）。タンパク質とコレステロールの含有量は同等であった。

Retrieved from "https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Omega-3_fatty_acid/59/ja&oldid=139316"