Translations:Omega-3 fatty acid/52/ja: Difference between revisions

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Message definition (Omega-3 fatty acid)
The longer-chain EPA and DHA are only naturally made by [[marine algae]] and [[phytoplankton]]. The microalgae ''[[Crypthecodinium cohnii]]'' and ''[[Schizochytrium]]'' are rich sources of DHA, but not EPA, and can be produced commercially in [[bioreactor]]s for use as [[food additive]]s. Oil from [[brown algae]] (kelp) is a source of EPA. The alga ''[[Nannochloropsis]]'' also has high levels of EPA.

より長鎖のEPAとDHAは、天然では海藻と植物プランクトンによってのみ作られる。微細藻類Crypthecodinium cohniiとSchizochytriumはEPAではなくDHAの豊富な供給源であり、食品添加物として使用するためにバイオリアクターで商業的に生産することができる。褐藻類（コンブ）の油はEPAの供給源である。藻類NannochloropsisにもEPAが多く含まれている。

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