Latest revision as of 21:19, 5 April 2024
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Message definition (Vitamin B12 ) Low vitamin concentrations in human milk occur in families with low socioeconomic status or low consumption of animal products. Only a few countries, primarily in Africa, have mandatory food fortification programs for either wheat flour or maize flour; India has a voluntary fortification program. What the nursing mother consumes is more important than her liver tissue content, as it is recently absorbed vitamin that more effectively reaches breast milk. Breast milk B<sub>12</sub> decreases over months of nursing in both well-nourished and vitamin-deficient mothers. Exclusive or near-exclusive breastfeeding beyond six months is a strong indicator of low serum vitamin status in nursing infants. This is especially true when the vitamin status was poor during the pregnancy and if the early-introduced foods fed to the still breastfeeding infant are vegan.
母乳中のビタミン濃度が低いのは、社会経済的地位が低いか、動物性食品の消費量が少ない家庭である。小麦粉やトウモロコシ粉の食品強化プログラムが義務づけられているのは、アフリカを中心とした数カ国だけで、インドには任意の強化プログラムがある。授乳中の母親が摂取するものは、肝組織の含有量よりも、最近吸収されたビタミンがより効果的に母乳に到達することの方が重要である。母乳中のビタミンB12 は、栄養状態の良い母親でもビタミン欠乏症の母親でも、授乳期間中に減少する。6ヵ月を超える母乳育児は、授乳中の乳児の血清ビタミン状態が低いことを示す強い指標となる。特に、妊娠中にビタミン状態が不良であった場合や、母乳育児中の乳児に与える初期導入食品がビーガンであった場合に当てはまる。