ビタミンB12を含む食品には、肉、貝、肝臓、魚、鶏肉、卵、乳製品などがある。多くの朝食用シリアルはこのビタミンで食品強化されている。ビタミンB12欠乏症の治療と予防には、サプリメントや医薬品が利用できる。通常は口から摂取するが、欠乏症の治療には筋肉注射で投与することもある。