ある種の多価不飽和脂肪酸（オメガ3）は、インスリン抵抗性から2型糖尿病への進行を緩やかにする可能性があるが、オメガ3脂肪酸にはインスリン抵抗性を逆転させる能力は限られているようであり、2型糖尿病が発症すると効果はなくなる。