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Created page with "トランス脂肪酸の摂取による主な健康リスクは、冠動脈疾患(CAD)のリスク上昇である。1994年の研究では、米国では年間3万人以上の心臓死がトランス脂肪の摂取に起因すると推定された。ー2006年までにはーではー10万人というーというー 2006年にNew England Journal of Medicine誌に発表されたトランス脂肪に..."
 
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