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Created page with "==生産と加工== {{Anchor|Production and processing}} 油脂の生産と加工には、工業的にも、家内や家庭でも、様々な化学的・物理的技術が用いられている。それらには以下が含まれる： * 果実、種子、または
藻類
から液状の脂肪を抽出する
圧搾
。例えば、
オリーブ
から
オリーブオイル
を抽出する。 *
ヘキサン
..."
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