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Message definition (Lipid ) ===Biosynthesis===
生合成 動物において、食餌性炭水化物が過剰に供給されると、過剰な炭水化物はトリグリセリドに変換される。これには、アセチル-CoA からの脂肪酸の合成と、トリグリセリドの生成における脂肪酸のエステル化 が関与しており、この過程は脂肪生成 と呼ばれている。脂肪酸は脂肪酸合成酵素 によって作られ、重合した後、アセチル-CoAユニットを還元する。脂肪酸のアシル鎖は、アセチル基を付加し、アルコールに還元し、脱水 してアルケン 基にし、再び還元してアルカン 基にする反応のサイクルによって伸長される。脂肪酸生合成の酵素は2つのグループに分けられ、動物や菌類ではこれらの脂肪酸合成酵素反応はすべて1つの多機能タンパク質によって行われるが、植物のプラスチド や細菌では別々の酵素が経路の各段階を行う。脂肪酸はその後トリグリセリドに変換され、リポタンパク質 にパッケージされて肝臓から分泌される。