すべての臓器系はホルモンを分泌し、ホルモンに反応するが（脳、肺、心臓、ヒトの腸、皮膚、腎臓を含む）、内分泌学の臨床専門は主に内分泌臓器、つまりホルモン分泌を主な機能とする臓器に焦点を当てる。 これらの臓器には、下垂体、甲状腺、副腎、卵巣、精巣、膵臓が含まれる。