Latest revision as of 10:48, 28 January 2024
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Message definition (Metabolism ) Carbohydrate catabolism is the breakdown of carbohydrates into smaller units. Carbohydrates are usually taken into cells after they have been digested into [[monosaccharide]]s. Once inside, the major route of breakdown is [[glycolysis]], where sugars such as [[glucose]] and [[fructose]] are converted into [[pyruvic acid|pyruvate]] and some ATP is generated. Pyruvate is an intermediate in several metabolic pathways, but the majority is converted to [[acetyl-CoA]] through aerobic (with oxygen) glycolysis and fed into the [[citric acid cycle]]. Although some more ATP is generated in the citric acid cycle, the most important product is NADH, which is made from NAD<sup>+</sup> as the acetyl-CoA is oxidized. This oxidation releases [[carbon dioxide]] as a waste product. In anaerobic conditions, glycolysis produces [[lactic acid|lactate]], through the enzyme [[lactate dehydrogenase]] re-oxidizing NADH to NAD+ for re-use in glycolysis.
炭水化物の異化とは、炭水化物をより小さな単位に分解することである。糖質は通常、単糖 に消化された後に細胞内に取り込まれる。細胞内に取り込まれると、主な分解経路は解糖 であり、グルコース やフルクトース などの糖がピルビン酸 に変換され、いくらかのATPが生成される。ピルビン酸はいくつかの代謝経路の中間体であるが、大部分は好気的（酸素を用いる）解糖によってアセチル-CoA に変換され、クエン酸サイクル に供給される。クエン酸サイクルではさらにいくらかのATPが生成されるが、最も重要な生成物はNADHであり、アセチル-CoAが酸化される際にNAD+ から作られる。この酸化は、廃棄物として二酸化炭素 を放出する。嫌気的条件下では、解糖は乳酸 を生成し、酵素乳酸デヒドロゲナーゼ がNADHをNAD+に再酸化して解糖で再利用する。