Latest revision as of 15:25, 20 January 2024
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Message definition (Vitamin ) The [[human body|body's]] stores for different vitamins vary widely; vitamins A, D, and B<sub>12</sub> are stored in significant amounts, mainly in the [[liver]], and an adult's diet may be deficient in vitamins A and D for many months and B<sub>12</sub> in some cases for years, before developing a deficiency condition. However, vitamin B<sub>3</sub> (niacin and niacinamide) is not stored in significant amounts, so stores may last only a couple of weeks. For vitamin C, the first symptoms of scurvy in experimental studies of complete vitamin C deprivation in humans have varied widely, from a month to more than six months, depending on previous dietary history that determined body stores.
身体 には、ビタミンA、D、B12 が、主に肝臓 にかなりの量が貯蔵されている、
成人の食生活では、欠乏症になる前に、ビタミンAとDが何ヶ月も、場合によってはB12 が何年も欠乏することがある。
しかし、ビタミンB3 （ナイアシンおよびナイアシンアミド）は貯蔵量が少ないため、貯蔵しても数週間しかもたない。ビタミンCについては、ヒトのビタミンC完全欠乏の実験的研究において壊血病の最初の症状が出るまでの期間は、体内の貯蔵量を決定する以前の食歴によって、1ヶ月から6ヶ月以上と大きく異なっている。