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Vitamin B3/ja: Revision history

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Vitamin B3/ja

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21 February 2024

  • curprev 14:3514:35, 21 February 2024 Fire talk contribs 26,171 bytes −15 No edit summary Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 14:3014:30, 21 February 2024 Fire talk contribs 26,186 bytes +1 Created page with "Category:B vitamins Category:CYP2D6 inhibitors Category:CYP3A4 inhibitors" Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 14:2914:29, 21 February 2024 Fire talk contribs 26,185 bytes +164 Created page with "ニコチン酸による小麦粉の|濃縮が始まった1942年、一般紙には「パンにタバコ」という見出しが躍った。これを受けて、アメリカ医師会の食品栄養評議会は、主に非科学者が使用するために食品栄養委員会の新しい名称''ナイアシン''と''ナイアシンアミド''を承認した。ビタミンやナ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 14:2714:27, 21 February 2024 Fire talk contribs 26,021 bytes +205 Created page with "ニコチン酸は生化学者によって肝臓から抽出された。1937年にコンラッド・エルヴェヘムによって肝臓から抽出された。彼は後にこの有効成分を特定し、"ペラグラ予防因子"や "抗黒舌因子"と呼んだ。"ビタミンPP"、"ビタミンP-P"、"PP-ファクター"とも呼ばれたが、これらはすべて "ペラグラ予防因子"という用..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 14:2514:25, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,816 bytes +193 Created page with "{{See/ja|Pellagra/ja#History}} トウモロコシはアメリカ南東部やヨーロッパの一部で主食となった。1735年にスペインでGaspar Casalによって、日光にさらされた皮膚の皮膚炎を特徴とする病気が報告された。彼はその原因を貧しい食生活にあるとした。北イタリアではロンバルド語から''ペラグラ''と名付けられた（''agra''=holly/ja|..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 11:0911:09, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,623 bytes −38 Created page with "== 歴史 == {{ANchor|History}}"
  • curprev 11:0911:09, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,661 bytes +60 Created page with "== 毒性 == {{Anchor|Toxicity}} ビタミンB<sub>3</sub>の1日の上限は35 mgに設定されている。1日30mgという低用量では、顔面紅潮が報告されており、常に顔面から始まり、時に皮膚の乾燥、かゆみ、知覚異常、頭痛を伴う。肝毒性は最も重篤な毒性反応であり、2グラム/日を超える用量で起こる。劇症肝炎は3～9グラム/日の用量で報告されてお..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 11:0411:04, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,601 bytes +262 Created page with "===栄養補助食品としてのナイアシン=== 米国では、ナイアシン（酸）は非処方箋の栄養補助食品として、1食あたり100～1000mgの範囲で販売されている。これらの製品には、多くの場合、米国食品医薬品局（FDA）によって許可された構造／機能の健康強調表示がある。例えば、"Supports a healthy blood lipid profile"（健康的な血中脂質プロファイルをサポートする）..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 11:0211:02, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,339 bytes −26 Created page with "===食品強化=== 各国は、既知の欠乏症に対処するため、食品に栄養素を強化している。2020年現在、54カ国が小麦粉にナイアシンまたはナイアシンアミドの食品強化を義務付けており、14カ国がトウモロコシ粉、6カ国が米の食品強化を義務付けている。国によって、ナイアシンの強化量は1.3～6.0mg/100gの幅がある。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 11:0111:01, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,365 bytes +58 Created page with "栄養酵母、ピーナッツ、ピーナッツバター、タヒニ、玄米、マッシュルーム、アボカド、ヒマワリの種などの製品が含まれていれば、ベジタリアンやビーガンの食事で十分な量を摂取することができる。十分な摂取量を確保するために、強化食品や栄養補助食品を摂取することもできる。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 11:0011:00, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,307 bytes +145 Created page with "<div style="float:left; padding: 1em;"> {|class="wikitable" |- !摂取源 !量<br /> (mg / 100g) |- |Nutritional yeast/ja<br />1人分 = 大さじ2杯 (16 g)あたり56 mg含む || 350 |- |Tuna/ja, キハダ || 22.1 |- |Peanut/ja || 14.3 |- |Peanut butter/ja || 13.1 |- |Bacon/ja || 10.4 |- |Tuna/ja, ライト, 缶詰 || 10.1 |- |Salmon/ja || 10.0 |- |ターキー どの部分をどのように調理するかによる..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:5510:55, 21 February 2024 Fire talk contribs 25,162 bytes +263 Created page with "==摂取源== {{Anchor|Sources}} ナイアシンは、強化パッケージ食品、様々な動物由来の肉、魚介類、香辛料を含む様々なホールフードや加工食品に含まれている。一般に、動物性食品は1食あたり約5～10 mgのナイアシンを供給するが、乳製品や卵にはほとんど含ま..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:4810:48, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,899 bytes +51 Created page with "米国の食品および栄養補助食品の表示目的では、1食分の量はデイリーバリュー（%DV）のパーセントで表される。ナイアシンの表示目的では、デイリーバリューの100%は16 mgである。2016年5月27日以前は20 mgであったが、RDAと一致させるために改訂された。 更新された表示規制への準拠は、年間食品売上高がUS$1,000 万以上の製造..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:4610:46, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,848 bytes +94 Created page with "ULは、有害な影響を引き起こすビタミンやミネラルの量を特定し、「健康への有害な影響を引き起こす可能性が低い1日の最大摂取量」となる量を上限値として選択することによって設定される。各国の規制機関は必ずしも一致していない。米国では、ティーンエイジャーと成人は30または35mg、子供はそれ以下である。EFSAの成人のULは10 mg/日とされて..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:4410:44, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,754 bytes +84 Created page with "欧州食品安全機関（EFSA）は、RDAの代わりに母集団基準摂取量（PRI）、EARの代わりに平均必要量を用い、これらの情報をまとめて食事摂取基準値（DRV）と呼んでいる。EUでは、単位がmg/日ではなく、消費エネルギー1メガジュール（MJ）あたりのミリグラムであることを除き、AIとULは米国と同じ定義である。女性（妊娠中または..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:4310:43, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,670 bytes +138 Created page with "{| class="wikitable" style="float: right; margin-left: 2em;" |+ 食事に関する推奨事項 | {| class="wikitable mw-collapsible mw-collapsed" style="font-size: 80%; text-align: center; width:406px" |- |+ style="background: blue; color: white; font-size: 110%; text-align: center;" | オーストラリアとニュージーランド |- ! scope="col" style="width:8em" | 年齢層 ! scope="col" style="width:8em" | ナイアシンのRDI (mg NE/day) ! scope="col" style="wid..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:3410:34, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,532 bytes +94 Created page with "==食事に関する推奨事項== {{Anchor|Dietary recommendations}}" Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:3110:31, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,438 bytes +187 Created page with "ハートナップ病は、ナイアシン欠乏をもたらす遺伝性栄養障害である。必須アミノ酸であるトリプトファンの吸収不全をもたらす遺伝的障害を持つイギリスの家族にちなんで名付けられた。トリプトファンはナイアシン合成の前駆体である。症状はペラグラに似ており、赤い..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:2810:28, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,251 bytes +8 Created page with "欠乏症の治療には、世界保健機関（WHO）はナイアシンの代わりにナイアシンアミド（すなわちニコチンアミド）を投与することを推奨している。ガイドラインでは、300 mg/日を3～4週間使用することを推奨している。認知症と皮膚炎は1週間以内に改善がみられる。他のビタミンB群の欠乏も考えられるため、WHOはナイアシンアミドに加えてマルチビタミ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
  • curprev 10:2310:23, 21 February 2024 Fire talk contribs 24,243 bytes +228 Created page with "ナイアシン欠乏症は先進国ではほとんど見られず、貧困や栄養失調、慢性的なアルコール中毒による二次的な栄養失調と関連するのが一般的である。また、トウモロコシは消化可能なナイアシンが少ないため、人々がトウモロコシ（とうもろこし）を主食としている地域で起こる傾向がある。nixtamalization/ja|ニクスタマリゼーショ..."

20 February 2024

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