Translations:Dietary fiber/28/ja: Revision history

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7 November 2023

  • curprev 19:1819:18, 7 November 2023 Fire talk contribs 681 bytes +681 Created page with "粘性繊維は腸管の内容物を増粘させ、糖の吸収を抑制し、食後の糖反応を低下させ、脂質の吸収を低下させる(特にコレステロールの吸収で示される)。粘性および増粘効果があるため、食品製剤への使用は低レベルに制限されることが多い。粘性繊維の中には、腸管内で部分的または完全に発酵するものもあるが(グアーガム、β-グルカン、グルコマ..."