Translations:Vitamin B6/47/ja

歴史

詳細は「ビタミン」を参照

その歴史の概要は2012年に発表されている。1934年、ハンガリーの医師パウル・ギョルギーがラットの皮膚病（肢端皮膚炎）を治す物質を発見した。彼はこの物質をビタミンB₆と命名した。ビタミンB群のナンバリングは年代順であり、パントテン酸は1931年にビタミンB₅に割り当てられていたからである。1938年、リチャード・クーンはカロテノイドとビタミン、特にビタミンB₂とビタミンB₆に関する研究でノーベル化学賞を受賞した。また1938年には、サミュエル・レプコフスキーが米ぬかからビタミンB₆を単離した。その1年後、スタントンA.ハリスとカール・アウグスト・フォルカーズはピリドキシンの構造を決定し、化学合成の成功を報告した。さらに1942年、エスモンド・エマーソン・スネルは微生物学的増殖アッセイを開発し、ピリドキシンのアミノ化産物であるピリドキサミンとピリドキシンのホルミル誘導体であるピリドキサールの特徴を明らかにした。さらなる研究により、ピリドキサール、ピリドキサミン、ピリドキシンは動物においてほぼ同等の活性を持ち、そのビタミン活性は生物がそれらを酵素的に活性な形態であるピリドキサール-5-リン酸に変換する能力に依存していることが示された。