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栄養

フェンネルシード

100 g (3.5 oz)あたりの栄養価
エネルギー	1,443 kJ (345 kcal)
炭水化物	52 g
食物繊維	40 g
脂肪	14.9 g
飽和	0.5 g
一価不飽和	9.9 g
多価不飽和	1.7 g
タンパク質	15.8 g
ビタミンとミネラル Vitamins 量 %DV† チアミン (B1) 34% 0.41 mg リボフラビン (B2) 27% 0.35 mg ナイアシン (B3) 38% 6.1 mg ビタミンB6 28% 0.47 mg ビタミンC 23% 21 mg Minerals 量 %DV† カルシウム 92% 1196 mg 鉄 103% 18.5 mg マグネシウム 92% 385 mg マンガン 283% 6.5 mg リン 39% 487 mg カリウム 56% 1694 mg ナトリウム 4% 88 mg 亜鉛 36% 4 mg
その他の成分	量
水	8.8 g
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†割合は、カリウムを除き、成人に対する米国 推奨値を使用して推定された。カリウムは、全米科学・工学・医学アカデミーの専門家による推奨に基づき推定された。