Translations:Dieting/35/ja

メカニズム

身体が消費するエネルギーよりも消費するエネルギーの方が多い場合（運動時など）、身体の細胞は複合炭水化物や脂肪などの内部に貯蔵されたエネルギー源に頼ってエネルギーを得る。身体が最初に頼るエネルギー源はグリコーゲンである（グリコーゲン分解によって）。グリコーゲンは複合糖質であり、その65％は骨格筋に、残りは肝臓に貯蔵されている（全身で合計約2,000kcal）。摂取したマクロ栄養素、主に炭水化物の過剰分から作られる。グリコーゲンが枯渇しそうになると、身体は脂肪分解を開始し、脂肪貯蔵をエネルギーとして動員し異化する。この過程で脂肪組織、すなわち脂肪細胞から得られる脂肪は、エネルギーを生成するために使用できるグリセロールと脂肪酸に分解される。代謝の主な副産物は二酸化炭素と水であり、二酸化炭素は呼吸器系を通じて排出される。