Translations:Inulin/18/ja

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イヌリンは次のように命名される。nはフルクトース残基の数、pyピラノシルの略称である:

  • 末端にグルコースを持つイヌリンは、α-D-グルコピラノシル-[β-D-フルクトフラノシル](n-1)-D-フルクトフラノシドと呼ばれ、GpyFnと略される。
  • グルコースを含まないイヌリンはβ-D-フルクトピラノシル-[D-フルクトフラノシル](n-1)-D-フルクトフラノシドであり、FpyFnと略される。