Translations:Lamb and mutton/23/ja

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イギリス、カナダ、その他のイギリス連邦諸国

イギリスにおけるラムの部位

イギリスにおけるラムの主な部位区分：

スクラッグエンド（首）
ミドルネック
ベストエンド（首）
ロイン
チャンプ（およびチャンプチョップ）
バーンズリーチョップ（二重ロインチョップ）
レッグ（スコットランドではジゴ）
シャンク
ショルダー
ブレスト

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