Translations:Vietnamese cuisine/28/ja

ごちそう

北部ベトナムの地域的な婚約式典（Ăn hỏi）における、1卓（6～8人分）の典型的なごちそう。

ごちそう（Vietnamese: cỗ、tiệc）は、家族や村にとって重要な行事であり、通常、各テーブルに最大12人が着席する。ごちそうは結婚式、葬儀、祭り、長寿を祝う儀式のために用意される。ごちそうでは、普段の食事は出されず、炊いた米は依然として使われる。