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Mechado/1/ja
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Revision as of 14:22, 2 July 2025 by
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(Created page with "{{Infobox prepared food/ja | name = メチャド | image =
230px|メチャド
| caption = メチャド（シチューのバリエーション） | alternate_name = | country =
フィリピン
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牛肉
、
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、
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、
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、onions/ja|...")
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メチャド
メチャド（シチューのバリエーション）
フルコース
主菜
発祥地
フィリピン
提供時温度
温かい
主な材料
牛肉
、
醤油
、
カラマンシー
、
黒胡椒
、
玉ねぎ
派生料理
牛タン
v
t
e
メチャド
は、
フィリピン
発祥の
煮込み
牛肉
料理で、植民地時代にフィリピン人が取り入れたメキシコ料理の
メヌード
にヒントを得たものである。
醤油
と
カラマンシー
の果汁が煮込み液の主要な材料である。
