Translations:Burmese cuisine/68/ja

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  • ペッ・トウッlit.'葉包み'、ဖက်ထုပ် my) – 肉、小麦粉の皮、ショウガ、ニンニク、コショウ粉、塩。通常、スープや麺と共に供される。
  • サモーサーစမူဆာ my) – 羊肉と玉ねぎを使ったビルマ風サモサで、新鮮なミント、青唐辛子、玉ねぎ、ライムと共に供される。
  • 豚内臓の串焼きဝက်သား တုတ်ထိုး my) – 薄口醤油で煮込んだ豚の内臓で、生のショウガとチリソースを添えて食べる。
  • タマネーထမနဲ my) – もち米、刻んだココナッツ、ピーナッツで作るデザート。