グライの関連する適応はタイ南部、特にマレー系住民が多数を占めるパッターニ県にも存在する。地元のマレー語話者コミュニティの間では、gula lakhingという用語がkaeng massaman（マッサマンカレー）を指すために使われる。この用語はマレー語のgulai daging（「牛肉のグライ」）に由来し、マレーとタイの料理の伝統間の歴史的および言語的繋がりを反映している。この料理は一般的にカオ・ゲーン（米とカレー）の店で提供され、この地域では日常の食事の定番となっている。