Translations:Gulai/11/ja
追加の証言はスタンフォード・ラッフルズによるもので、彼は1817年の19世紀初頭のジャワ島に関する記述で、Gulai Melayuとして知られるスープ状の料理について説明している。ラッフルズによると、この料理はその発祥の地であるMelayu（マレー人）にちなんで名付けられ、マレー地域と料理のアイデンティティとの関連性を反映しているという。
追加の証言はスタンフォード・ラッフルズによるもので、彼は1817年の19世紀初頭のジャワ島に関する記述で、Gulai Melayuとして知られるスープ状の料理について説明している。ラッフルズによると、この料理はその発祥の地であるMelayu（マレー人）にちなんで名付けられ、マレー地域と料理のアイデンティティとの関連性を反映しているという。