Translations:Lontong/11/ja

ロントン・サユール

詳細は「Lontong sayur/ja」を参照

「ロントン・サユール」。ジャカルタで人気の、ココナッツミルクのスープに野菜、豆腐、ゆで卵、「クルプック」、「サンバル」を添えた「ロントン」餅。

インドネシアでは、特にブタウィ族の間で、ロントンは通常「ロントン・サユール」として提供される。これは、細切りにしたハヤトウリ、テンペ、豆腐、固ゆで卵、「サンバル」、そして「クルプック」を添えたココナッツミルクのスープに、ロントンの小片を添えたものである。「ロントン・サユール」は「クトゥパット・サユール」と関連があり、非常に似ており、「ブブール・アヤム」や「ナシ・ウドゥク」と並んで人気の朝食メニューである。