イスラマバード、ラホール、ペシャワル、カラチなどの主要都市では、国際料理やファストフードが人気で、地元のレシピと外国のレシピが融合して、フュージョン料理（パキスタン中華料理など）が生まれることが多い。さらに、ライフスタイルの変化、健康志向、新たな食生活研究の発表の結果として、マサラ（調合済みですぐに使える）やギー（澄ましバター）などの伝統的な食材は、その健康上の利点と高い発煙点から、ますます人気が高まっている。