Translations:Rice/46/ja

2016年時点で、最も米を消費していた国は中国（全体の29%）、インド、インドネシアであった。2020年までにバングラデシュがインドネシアから3位の座を奪った。2020年から2023年の年間平均では、中国が1億5400万トンの米を消費し、インドが1億900万トン、バングラデシュとインドネシアがそれぞれ約3600万トンを消費した。世界的に見ると、21世紀に入ってからアジアをはじめとする地域で穀物の摂取量が減り、肉の摂取量が増えたため、一人当たりの米消費量は減少した。例外はサハラ以南アフリカであり、そこでは一人当たりの米消費量と人口の両方が増加している。