Translations:Coffee production in Peru/2/ja
歴史
1895年、『Journal of the Society of Arts』は、ペルーが長年コーヒー生産国として知られていたものの、沿岸で栽培されるコーヒーは主に国内消費向けであり、輸出国として発展したのは後になってからだと記録している。コーヒーの植栽が始まり、現在もパカスマヨ港付近で栽培されている。南部ではサンディア県やカラバヤ県、ペルー中央部ではチャンチャマヨ、ビロク、ワヌコの各谷でコーヒーが栽培されてきた。チャンチャマヨ県での生産は、Peruvian Corporationによる中央鉄道（またはオロヤ鉄道）の完成によって促進された。 チャンチャマヨ渓谷自体は約10マイルの長さがあり、私有のプランテーション所有者の手にあった一方、ペレネ、パウカルタンボ、コロラド川の谷は、後に鉄道で結ばれた。ドイツとイギリスへのコーヒーの初の輸出は1887年まで行われなかった。