Translations:Yogurt/52/ja

コーデックス委員会が輸出入を認めているヨーグルトには2種類ある。

• 殺菌ヨーグルト（「加熱処理発酵乳」と表示）は、細菌を殺すために殺菌されたヨーグルトである。
• プロバイオティックヨーグルト（「ライブヨーグルト」または「アクティブヨーグルト」と表示）は、細菌を殺すために殺菌されたヨーグルトに、包装前に計測された単位でラクトバチルスが添加されたものである。
• ヨーグルトプロバイオティックドリンクは、細菌を殺すために殺菌された飲用ヨーグルトに、包装前にラクトバチルスが添加されたものである。