Translations:Coconut milk/35/ja

ココナッツミルク、砂糖、卵で作られたKaya（ココナッツジャム）

東南アジア全体で見られる類似の製品にココナッツジャムがある。フィリピンでは「マタミス・サ・バオ」として知られ、ココナッツミルクと砂糖のみを使用する。しかし、インドネシア、マレーシア、シンガポール（「カヤ」）、タイ（「サンカヤ」）、カンボジア（「サンキア」）、ベトナム（「バン・ガン」）のココナッツジャムは、砂糖に加えて卵が使われる。後者のバージョンは、卵を使わないものと区別するために、「ココナッツカスタード」と英語化されることもある。ココナッツジャムとココナッツカスタードは、より濃厚でジャムのような粘度があり、様々な伝統的なデザートの材料やフィリングとして用いられる。