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同様に、欧州連合、特にドイツとイタリアでは、カリウムの摂取不足がやや一般的である。イギリス国民保健サービスも同様の摂取を推奨しており、成人は1日あたり3,500 mgが必要であり、過剰摂取は胃痛や下痢などの健康問題を引き起こす可能性があるとしている。