Translations:Maltose/11/ja
ヒトでは、マルトースは様々なマルターゼ酵素によって分解され、エネルギーを供給するために分解されるか、グリコーゲンとして貯蔵されるさらに処理されることができる2つのグルコース分子を提供する。ヒトにおいてスクロースイソマルターゼ酵素が欠損しているとスクロース不耐症を引き起こすが、4つの異なるマルターゼ酵素が存在するため、完全なマルトース不耐症は極めてまれである。
ヒトでは、マルトースは様々なマルターゼ酵素によって分解され、エネルギーを供給するために分解されるか、グリコーゲンとして貯蔵されるさらに処理されることができる2つのグルコース分子を提供する。ヒトにおいてスクロースイソマルターゼ酵素が欠損しているとスクロース不耐症を引き起こすが、4つの異なるマルターゼ酵素が存在するため、完全なマルトース不耐症は極めてまれである。