Translations:Calcium lactate/6/ja

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L-乳酸カルシウムの水への溶解度は、d-グルコン酸イオンの存在下で著しく増加し、25 °Cで6.7[[::en:gram|g]]/dl)から9.74g/dl以上になる。 逆説的だが、L-乳酸カルシウムの溶解度は10 °C(4.8g/dl)から30 °C(8.5g/dl)まで温度とともに上昇するが、遊離Ca2+
イオンの濃度はほぼ半分に減少する。これは、乳酸イオンとカルシウムイオンが水和しにくくなり、複合体C
3
H
5
O
3
Ca+
を形成するためと説明される。