Translations:Gastrointestinal tract/52/ja

動物の腸の用途

人間以外の動物の腸はさまざまな方法で利用されている。 乳の供給源となる家畜の各種からは、乳を与えたcalves/jaの腸から対応するレンネットが得られる。 豚や子牛の腸は食用にされ、豚の腸はソーセージのケーシングとして使われる。子牛の腸は子牛腸アルカリホスファターゼ（CIP）を供給し、金平糖の皮を作るのに使われる。 その他の用途：

• 音楽家によるストリングスの使用はエジプト第3王朝まで遡ることができる。近年ではラムのガットで弦が作られていた。近代に入り、音楽家は絹やナイロン、スチールなどの合成素材の弦を使用する傾向にある。しかし、一部の楽器奏者は、古い音質を呼び起こすために、いまだにガット弦を使用している。このような弦は一般に「キャットガット」弦と呼ばれたが、猫がガット弦の材料として使われたことはない。
• シープガットはテニスなどのラケットに使われる天然ガットストリングの元祖である。 今日では合成弦の方がはるかに一般的だが、現在では最高のガット弦は牛ガットで作られている。
• ガット・コードはスネア・ドラムの特徴であるブンブンという音を出すスネア用の弦にも使われてきた。現代のスネアドラムはほとんどガット・コードではなく金属線を使用しているが、北アフリカのベンディルフレーム・ドラムは未だにこの目的のためにガットを使用している。
• "天然"ソーセージの外皮、またはケーシングは動物の腸、特に豚、牛、羊の腸で作られる。
• ココレッツィ、ガルドバキア、トルシーネロの包装は羊（またはヤギ）の腸でできている。
• ハギスは伝統的に羊の胃袋で茹でて食べる。
• 豚の腸をよく洗ったチリリングという食べ物がある。
• 動物の腸はロングケースクロックのコードラインやブラケットクロックのフュジームーブメントに使われていたが、金属線に取って代わられることもある。
• 西暦1640年の最古のコンドームは動物の腸から作られていた。