Translations:Gastrointestinal tract/52/ja

動物の腸の用途

人間以外の動物の腸はさまざまな方法で利用されている。 乳の供給源となる家畜の各種からは、乳を与えたcalves/jaの腸から対応するレンネットが得られる。 豚や子牛の腸は食用にされ、豚の腸はソーセージのケーシングとして使われる。子牛の腸は子牛腸アルカリホスファターゼ（CIP）を供給し、金平糖の皮を作るのに使われる。 その他の用途：

• 音楽家によるストリングスの使用はエジプト第3王朝まで遡ることができる。近年ではラムのガットで弦が作られていた。近代に入り、音楽家は絹やナイロン、スチールなどの合成素材の弦を使用する傾向にある。しかし、一部の楽器奏者は、古い音質を呼び起こすために、いまだにガット弦を使用している。このような弦は一般に「キャットガット」弦と呼ばれたが、猫がガット弦の材料として使われたことはない。