Translations:Fatty acid/4/ja

From Azupedia
Revision as of 00:05, 27 February 2024 by Fire (talk | contribs)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search

脂肪酸の長さ

  • 短鎖脂肪酸(SCFA)とは、炭素数が5以下の脂肪族末端を持つ脂肪酸である(例えば酪酸
  • 中鎖脂肪酸(MCFAs)は炭素数6から12の脂肪族末端を持つ脂肪酸であり、中鎖トリグリセリドを形成することができる。
  • 長鎖脂肪酸(LCFA)は、炭素数13から21の脂肪族末端を持つ脂肪酸である。
  • 超長鎖脂肪酸(VLCFA)は、炭素数22以上の脂肪族テールを持つ脂肪酸である。