Translations:Enzyme/9/ja
1877年、ドイツの生理学者Wilhelm Kühne（1837-1900）が初めて酵素という用語を使用し、from Ancient Greek ἔνζυμον (énzymon) 'イーストで捏ねる'このプロセスを説明した。
1877年、ドイツの生理学者Wilhelm Kühne（1837-1900）が初めて酵素という用語を使用し、from Ancient Greek ἔνζυμον (énzymon) 'イーストで捏ねる'このプロセスを説明した。