Translations:Gram flour/2/ja

ベサンまたはグラム粉は、チャナダールまたはひよこ豆粉(分割されたベンガルグラム)、あるいは茶色/カーラチャナと呼ばれるひよこ豆から作られる豆類である。これはインド亜大陸の料理の主原料であり、インド料理バングラデシュ料理ビルマ料理ネパール料理パキスタン料理スリランカ料理カリブ料理ルニジャーナ料理などに使われている。