2020年、アメリカの栄養補助食品市場は1,403億ドルと評価され、2016年のアメリカにおける経済効果は、雇用賃金と税金を含めて1,220億ドルと推定された。2020年の分析では、ビタミンと栄養補助食品の世界市場は2028年までに1966億ドルに達すると予測されており、市場規模の拡大は、製品製造における最近の技術進歩、健康的であると宣伝された製品に対する需要の増加、製品の入手可能性の増加、人口の高齢化が主な原因となっている。