Translations:Kuzhambu/1/ja

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コザンブ(Kuzhambu)
Ennai kathirikkai kuzhambu (ナスの詰め物コザンブ)
発祥地タミルナードゥ州・インド
地域南インド および スリランカ
考案者/
主な材料タマリンド, 野菜

コザンブ (Tamil: குழம்பு) は、タミル料理におけるタマリンドを基盤としたカレーであり、タミル・ナードゥ州およびスリランカで広く人気があり、さまざまな肉や野菜、場合によってはダールを含むことがある。