乳製品は、乳糖不耐症や牛乳アレルギーを持つ個人の消化器系を不調にする可能性がある。乳糖不耐症を経験する人々は、通常、牛乳やその他の乳糖を含む乳製品を避ける。これにより、腹痛、膨満、下痢、ガス、吐き気などの軽度の副作用が引き起こされることがある。このような個人は、非乳製品の乳代替品を使用することがある。