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Dairy product/14/ja
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サワーミルク
、主に
中温細菌
である
乳酸球菌
やその他の細菌培養物および酵母による発酵によって得られる *
サワークリーム
と
クレームフレッシュ
*
培養バターミルク
、バターミルクに似ているが、異なる酵母と細菌培養物を使用する * ...")
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サワーミルク
、主に
中温細菌
である
乳酸球菌
やその他の細菌培養物および酵母による発酵によって得られる
サワークリーム
と
クレームフレッシュ
培養バターミルク
、バターミルクに似ているが、異なる酵母と細菌培養物を使用する
クラバー
、自然発酵してヨーグルトのような状態になった牛乳
フィルムヨーク
ユメール
ヴィーリ
ケフィア
、
北コーカサス
の発酵乳飲料
クミス
、
中央アジア
で人気の発酵させた馬乳
アマシ
ムルシック
クワルク