Translations:African cuisine/25/ja

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Xalwo(ハルウォ)またはハルヴァは、イードの祝祭や結婚披露宴などの特別な機会に供される人気の菓子である。砂糖、コーンスターチカルダモンパウダー、ナツメグパウダー、ギーから作られる。食感と風味を高めるためにピーナッツが加えられることもある。食後には、伝統的に乳香(ルバーン)または(クーンシ)を使って家を香らせる。これらは香炉ダブカアド)の中で準備される。