様々な種類のバリイス（米）があり、最も人気のあるのはバスマティで、通常はメインディッシュとして供される。クミン、カルダモン、クローブ、シナモン、セージなどのスパイスが、これらの様々な米料理に香りを添えるために使用される。ソマリア人は午後9時という遅い時間に夕食を供する。ラマダン期間中、夕食はしばしばタラウィーの祈りの後、時には午後11時という遅い時間に供される。