Translations:Vietnamese cuisine/70/ja

名称	説明
バインミー kẹp thịt	ベトナムのバゲットまたはフランスパンは、伝統的にパテ、ベトナムのマヨネーズ、コールドカット、ハラペーニョ、ピクルスにした白大根、ピクルスにしたニンジン、キュウリのスライスが詰められる。伝統的なコールドカットにはハム、ゼリー寄せ、ベトナムのボローニャソーセージが含まれるが、卵、イワシ缶詰、細切り豚肉、揚げ豆腐、グリル肉など、様々な具材が一般的である。サンドイッチにはしばしばコリアンダーの葉と黒胡椒が添えられる。
Bánh パテショー	フランスの影響を受けた肉入りペイストリーで、サクサクした皮と豚肉または鶏肉の具が特徴である。
Bánh mì ốp la	ベトナム風目玉焼きサンドイッチ。"Ốp la"は「サニーサイドアップ」を意味する。