北オーストラリアでは、サンバル・ブラチャンの一種が地元でブラチャンまたはブラチュン（インドネシア語の発音を音訳したもの）として知られており、ブルーム、ダーウィン、ケアンズのアボリジニやトレス海峡諸島民の家庭で人気がある。その存在は、初期のマカッサル商人の影響によるものとされている。