現代のインドネシアでは、米はあらゆる階層の主食であり、インドネシア文化の中心的な位置を占めている。米は風景を形作り、市場で売られ、ほとんどの食事で甘味と塩味の両方の料理として供される。インドネシア文化における米の重要性は、古代ジャワとバリの米の女神であるデウィ・スリへの崇敬によって示されている。伝統的に、米の栽培に関連する農業サイクルは、「セレン・タウン」米収穫祭などの儀式を通じて祝われていた。